Sogni di sogniのイタリアン4回目
イタリア料理教室、4回目行って来ました。 『えびとルーコラのペンネ』 『豚ヒレ肉のソテー 野菜グラタン添え』 『焼きりんごのジェラート添え』 以上3品。 今日のはすぐにでも家で出来る材料で簡単に出来そうで 超ウマでした！ …
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イタリアン教室3回目
Sogni di Sogniのシェフに習うイタリアン教室の3回目。 今日のメニューは 4種類のチーズのリゾット たらのポワレ オリーブとケッパーソース 洋梨とチョコクリームのミルフィーユ でした。 いつも疲れ切って教室に …
Sogni di Sogniのイタリアン2回目
先生の作られたお料理の写真を撮り損ねて超後悔（笑）。 自分たちのをとりあえず撮っただけです、何もセッティングできてません。 今日のメニューは 蟹と水菜の黒いスパゲティ モッツァレラチーズを詰めた牛肉のインボルティーニ …
SOGNI di SOGNIのイタリアン
『SOGNI di SOGNI』ご存知ですか？ 郷ひろみがオーナーのイタリアンのお店、と言えば 知ってる知ってるって声が聞こえてきそう。 私の大好きなベターホームのお料理教室で、 この店のシェフから直接習えるのです。 と …
某料理教室のお菓子の会、最終回
日が変わりましたので昨日のお話。 店主はこの一年、月一回ずつではありましたが、 お菓子教室に通っておりました。 今まで、この教室（協会）が出している本で勉強していたのですが、 やはりいっぺん習ってみるべきですよね。 自分 …