わんこすりっぱ①

先日、靴下を買いに行ったのに、手が勝手にこのスリッパを掴んでました（笑）。わたし、わんこに弱いのです･･･。顔が訴えてくるヤツね。柄にもなくピンクってとこで、誰かが笑ってそう（ゴンリンあたり）。とにかくすっぽり足 …

ブランデーたっぷりチョコケーキ

焼きあがってからブランデーをたっぷりしみ込ませたチョコケーキです。うちの人気商品“濃厚ショコラ”と良く似ていますがお酒と苦味が利いている大人のケーキです。製造から1週間は置いて熟成を待ってみてください。今のは水 …

やさしい味のチーズタルトが出来ました。これはレモンが入っていないタイプがお好みの方に良いかもしれません。うちのチーズケーキの大なり小なり♪ チーズタルト＜スフレチーズ＜ベイクドチーズ＜あんずのベイクドチーズ＜NYチ …

高槻音楽家協会の広報に“出かけてみませんか”という記事を載せているのですが、3月に発行予定の分の取材？を兼ねて池田の『逸翁美術館』に出かけてきました。私にとっては池田は大学4年間お世話になった、懐かしい街。とても …

ケシの実が沢山ついた、生地の美味しいパンです。今日は新作ケーキも2種類お出しする予定です。後日写真をアップします。よろしくお願いします。

昨日の午後は買出しのため、本町･梅田･茨木をハシゴしました。店の備品と2/3のプリザーブドフラワー体験教室の材料を揃えるためですが、プリフラが売ってる現場？！を初めて見て、新鮮でした。出来あがったものしか見たことな …

当店のグランドピアノは、友達でもあるYさんという、調律師のピアノを預かる形で置かせてもらっています。 Yさんはとっても話上手でもあり、面白い話をいつも聞かせてくれるのですが、今日そのピアノを調律してもらいつつ大ウケ …

ドライフルーツスティックです。硬めに仕上げていますが、味わい深くて美味しいです。薄くスライスしても、しっかり風味は楽しめます。全粒粉、天然酵母、メープルシュガーと健康的な材料なのも魅力です。北海道産全粒粉ベタ …

3月25日にいずみホールで演奏する『悲しみの3重奏曲』（ラフマニノフ）の合わせ練習を今日から始めました。この曲は1楽章完結で、とてもラフマニノフらしい、とでもいうのでしょうか、ロシア的なメロディーは無いのにロシア的で …

2月3日（土）2時くらいから、バレンタインのプレゼントにも出来るプリザーブドフラワーのアレンジ体験会を歌笛堂にて開きます。作成は1時間以内ででき、お茶･ケーキ付き材料費込みで3000円です。講師は店内の素敵なブーケ …