今日は17時までです

勝手ながら、本日29日（土）は17時に閉店させていただきます。よろしくお願い致します。本日は店主の超オススメ生和菓子、「秋いろ」を入荷しております。お抹茶色のみになりますが…。抹茶あんでつつんだ中身は栗入りの求肥 …

ミルクシフォン

シフォンケーキの新作で～すやっぱり見た目はどれも同じなのがいけませんが（笑）今日思い付いて生クリームを入れて作ってみたらビックリ美味しかった！外に生クリームを塗るとケーキ自体が負けますが、中に入れてしまえばコクと …

撃沈の前回から1週間。またまた忙しかったので思うようにはできないものの、何とかかんとか自分なりに練習してみた。今日は午後始まりだったので朝にも練習できた（とはいえ1時間）。クリスマスがらみの打ち合わせ＆サンプル品を …

歌笛堂ロール、完成しました。ふわふわだけど食べ応えにはこだわったスポンジでたっぷり美味しいクリームを巻いています。基本的に1本丸ごとの予約販売となりますが、たまたま当たったあなたはラッキー（笑）。今日（月曜）はあ …

ちょうど一年前「良い夫婦の日」に逝った祖母一号の一周忌でした。早いもんです～早いというより速い、かな。全部のスケジュールをうまく調整しながら逝った一号は一周忌の日まで土曜に調整してました（笑）。とはいえ私は営業日 …

トランプなら楽しいけどスランプはな～（いきなりオヤジギャグ的ため息が出るとは相当壊れてる）なんやかんや言いながらエンジン全開な毎日を送ってはいるのですが何かちょこちょこやってしまう店主。木曜午前、T江さま手作り石 …

大好評のT江様の手作り石けん、新作が到着してございます～。クリスマスのプレゼントにもぴったりです。いつも美味しそう（注・食べられません）な石けんが届くのですが今回はなんと“まず～い！”の「ケール」、それから話題の …

せっけんの新着情報も載せたいのですが、こちらを先に（ゴメンナサイ）。 12月7日（日）ぷち・ぷれ・クリスマスコンサートがおかげさまで完売いたしました。皆様どうもありがとうございました。お越しのお客様、どうぞお気をつ …

近頃あまり元気がなかったので、1日に欲張ってたくさんこなすのは控えめにしておりましたが、気候もよくなりましたし（今日はちょっと寒めでしたが）ノンキに用を分けている場合でもなくなって来たので、3本だて決行。まずは音楽 …

ロールケーキ、ちまたでは大流行ですよね。なんでこんなもん行列してまで…とアウトロー店主（笑）は思いつつ作ってみましたなぜかというと、先日業者が「新しくなった」と言って持ってきてくれた生クリーム、これってロールケー …