5月の和菓子「やまぶき」

黄色が鮮やかなお花「やまぶき」をお菓子にしました。 抹茶ようかんの上にスポンジ生地と、 いよかんピールが爽やかに薫る道明寺を寒天で閉じ込めた 日下さんの和菓子です。 普通にお売りしているのは1切れ250円の個別パックです …

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特注プリン

結婚記念日の為に注文してくださったプリンです。 濃厚なめらかプリンをハート型のアルミ容器に作り、 生クリームとフルーツを飾りました。 せっかくの記念日なのでハート型の陶器で作りたかったのですが、 小さいものしか見つからず …

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フェド様情報♪

その1  先日、お邪魔したO先生宅で遭遇したCSラジオのミュージックバード。  なんと、この20日に早速、我らがフェドセーエフ様が去年フランスで振った  実況が放送されたとかで、見本に録音を頂戴しました!  パリでは大体 …

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プロフェッショナル

さっき、NHKの『プロフェッショナル』(題名うろ覚え)で バレリーナの吉田都さんが出ていたのに見入ってしまいました。 この方、バレエのテクニックはすごいし、イギリスの名門で プリンシパルをやってるのも知っていましたが、と …

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姪2号あらわる!!

出産のため入院中の妹が、化粧ポーチやら、 テレビのイヤフォンやらを持って来いというので 保育園へ行くのを嫌がる姪1号を無理矢理送り届けてから 病院へ行くと、聞いていた部屋にいないので、 看護師さんに尋ねると、 「おめでと …

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楽器その4 フルート

高校入学した時、一度はやってみたかったフルートをタダで習得するため(笑) ブラスバンド部に入部、その権利をあみだくじで勝ち取りました! フルートパートは人気があるんですね。くじで決めるなんて。 実はくじ引きする前からフル …

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22年ぶり?!

22年ぶり、良いものにめぐり合えればいいのですが 結膜炎になっちまいました。 感染元は確実に妹です。 なぜなら妹のダンナも同じ日に結膜炎(笑)。 こういうのをイマドキの言い方で、○友… いや、そんな友、なりとうない! 朝 …

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チョコカスタードババロア

たぶん、チョコ好きのためのババロアではないかと思います。 生クリームを使わないのでしっかりもちっとして、フワフワ食感なんかで 誤魔化してません(笑)。 今はデコポン缶詰を飾っています。 1個350円です。 カカオ分の多い …

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新作&今日(土曜)のパン

新作2点。 「紫芋とプレーンのマーブルシフォン」 「チョコカスタードババロア」 上手く出来ていれば(笑)今日お出しします。 出していなければ・・・失敗?! 今日のパンは10色メロンパンです。 どちらもお楽しみに♪

楽器その3 ヴァイオリン

これぞ、ノコギリン(笑)。 いや、一応1935年製のヴァイオリンなんですけどね。 (フェド様より3歳下・・・って何の尺度・・・笑) 父がオーケストラ好きで子供の頃からよく聴いていたせいか やっぱり弦が好きなんです。 で、 …

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