橋長里江さん作品展最終日

本日まで2ヶ月間、作品展をさせて頂いておりましたがいったん終了いたします。沢山の方にご覧いただき、大変ありがとうございました。機会があればまた出来たらいいなあと思っています。橋長さんは、新しい可能性を開拓し、描き …

ドライフルーツスティック

これ、一応パンなんです。全粒粉とたっぷりのドライフルーツを使って、硬めに仕上げました。かみ締めるほどに味わい深くてついつい手が出ます。 1本350円です。明日はシンプルな黒ゴマパンかな～と思っています。なのでご紹 …

“ブッセ”というお菓子とどう違うのかよく知りませんが見かけはクッキー、食感はしっとり。バタークリーム嫌いの私も気に入っている、コーヒー風味のバタークリームをサンドし、ラムレーズンをアクセントに使用しています。ワイ …

先日、歌笛堂色の薔薇を見つけたので買ってきました。あんまりうまく色が出ていないですが。オレンジ・ピンク・黄色を同時に使うのが元々大好きなのですが、風水でもこの３色を良い色としているのです。なので、歌笛堂のロゴはこ …

秋の新作アクセサリーを入荷しました。長谷川奈津子さん作のアクセサリーは、アフターサービス付です。（神戸在住に付き、少々お時間かかります）彼女も私も透明できらきらするものが大好き。もしかしたら、「このお洋服に合わせ …

最近忙しすぎて、かなり壊れています。こんなに仕事してるのに、なんで仕事が溜まるの？！そんなときはこのサボテンちゃんを見たら、少しほっとします。かわいいでしょ。電磁波を吸収するらしいです。一足お先にクリスマスみたい …

シシー（エリザベート皇妃）ファンなら一度は訪れたい街、バートイシュル。“イシュル温泉”です。当店で使用している岩塩はこの地域のものです。塩分を含んだ鉱泉を利用したオーストリア最古の湯治場らしいです。この街のもう一 …

11月の新作和菓子です。きれいでしょう！求肥と栗を、練りきりで包んでいます。求肥はほかのお店では味わえない美味しさ。 11月に先駆けて、今度の土曜（28日）に限定6個ほど販売します。ご予約も受け付けます。小豆こし …

今日は高槻音楽家協会の定期演奏会でした。心配してました客足もまあまあよく、沢山来てくださってありがとうありがとうです！なんとか無事終えられ、充実感一杯（私はプログラムしか作ってないくせに！）です。

自慢の手作り食器です。私の大事なお友達、貴ちゃんのだんなさんの作品です。新居にお邪魔した時、とても味があって気に入ったので開店するときにはぜひお願いしよう！と閃いたのです。こちらはまだ、開店することも本決まりでは …

うちの看板第2弾以前演奏会に出たときに、ピアノの先生をしていらっしゃる倉本さんが下さったプレゼントにトールペイントでバラが一輪描いてありました。一輪なのにとても表情がある！倉本さんのセンスに惚れて、うちの看板も描 …

丹波産の黒豆きなこをたっぷり使ってババロアにしました。お抹茶のほろ苦さとも合っています。 1個380円です。よつ葉牛乳丹波産黒豆きなこきび砂糖生クリーム土岐さんの茨木地卵ベターホームの三つ峠の水ゼラチン …

久しぶりに写真入りです。去年の旅シリーズの続き♪ ザルツブルク駅前から出ているポストバスに乗って、バートイシュルまで1時間半。その間、ずーっとこんな景色でした。ザルツカンマーグートといって、私の記憶が正しければ、 …

我が家は父の趣味（？）で、土曜の午前は大掃除、と決まっています。店を始めてから私は土曜に参加できないので、自動的に日曜の午前へと… 正直ちょっとキツイときもあります（涙）。日曜は日曜らしく遊びたい！（サラリーマンの子 …

今日（昨日）はちょいと早めの18時ごろに店を閉め、（そうです、17時と表記をしているものの、何もない日は 18時半ごろから19時ごろでも開けていることが多いのです）阪急高槻市駅近くの「はるぴん」に行ってきました。茨 …

日が変わりましたので昨日のお話。店主はこの一年、月一回ずつではありましたが、お菓子教室に通っておりました。今まで、この教室（協会）が出している本で勉強していたのですが、やはりいっぺん習ってみるべきですよね。自分 …

歌笛堂を華やかにしている、「せり」さん作のブーケです。せりさんのブログ↓ http://blog.so-net.ne.jp/hanahana-slow-life/2006-08-24 加工してあるとは言っても元は生花。 …

カルーアリキュールが利いた、大人のなめらかプリンです。カラメルの代わりに三温糖を使っています。 1個　300円土岐さんの茨木地卵よつ葉牛乳生クリームカルーアリキュール三温糖砂糖インスタントコーヒー

人気商品、ブルーベリーベーグルです。焼き立てにクリームチーズとブルーベリージャムをたっぷり塗って食べるのがとっても美味しいです。使用している天然酵母は果物種なので、やはり果物と相性がよいんです。もちろんそのまま …

これ何？って思われませんでしたか？自分が厄年だった時に、何か面白い厄除けを、と考案しました。　　 10色とは…白（普通のメロンパン）、紅茶、メープル、　　　　　いちご、黒砂糖、かぼちゃ、抹茶、コーヒー、　　　　　 …