新ビスコッティと新スコーン
降ったり止んだり降ったり止んだりややこしい天気ですね。 台風が早く弱まるといいのですが。 昨日よく寝たせいか、頭痛は治まりましたが この低気圧のせいだったのかな…そんなこと言うようになったなんて 歳ですな さて、「クラン …
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クランベリー入り全粒粉スコーンとチーズビスコッティ
Aさんのビスコッティ
昨晩の地震は北大阪でも結構揺れましたね あの、緊急地震速報、っていうのは結局何もできませんな 震源地和歌山、というのが出たからかもしれませんが、両親なんか 「地震や！」 言うて照明とか揺れるもんを見つめているだけでした …
ビスコッティ
クッキー・木曜の営業
新作クッキーが出来ました。 ぼちぼち店頭に並べておりましたのでご存知の方もおありかと。 茶色の丸いのがココナツクッキー。 店主がココナツがあまり得意でなかったので、マイミクおさわさんがリクエストしてくれなければ 作ってい …
マカロン
これは流行っているマカロンの、クリームを挟まない部分を袋詰めします。 バタークリームを挟むことを考えたのですが、この皮？というかマカロン本体が美味しいので 挟むのはそれを壊さないクリームを完成出来てからにしようと思ってい …
バナナチョコチップクッキー
今日も沢山のお客様、ありがとうございました。 ちなみに昨日の答えは「さつまいもあんぱん」でした。 さて、久しぶりクッキーの新作です。 バナナチップとチョコチップをふんだんに使いました。
アイスボックスクッキーいろいろ
美味しいです、うちのクッキー（笑）。 クッキーこそ手抜きできません。 たっぷりの美味しいバターと美味しい卵、基本ですよね。 手が掛かるのでいつもあるとは限らないのです。 できれば3日前までに作っといて宣言をお願いします。 …
スノーボール（プレーン･抹茶･黒豆きなこ・ココア）
写真は黒豆きなこ味です。 ほろほろっとした軽～くてコクのあるクッキーです。 食べだしたら止められません！ 冷たく冷やしてお召し上がりください。