新作その１・濃厚カスタードプリン

先日お知らせしていたプリンです。おいしい卵をたっぷり使った、プリンらしいプリン。少々しっかりめに仕上げていますので食べ応え充分です。やわらかいタイプがお好みの方は「濃厚なめらかプリン」を、なめらかなんか邪道、と思 …

濃厚カスタードプリン

1個　300円 ◉おいしい卵をたっぷり使った、プリンらしいプリン。少々しっかりめに仕上げていますので食べ応え充分です。

以前から作りたかったパンができました。イカ墨入りフランスプチパン見た目ほどのクセはなく、おいしいです～。 1個150円です。北海道産ハードブレッド用強力粉いかすみパウダーベターホームの天然酵母ベターホームの三 …

YOSHIE♪さん、改良しましたよん。ベイクドチーズケーキをベースに、マーブル状にしてみました。 1/8切れ 340円です。ニュージーランドクリームチーズ茨木地卵クーベルチュールチョコレート国内産薄力粉国産レ …

花粉か何かのせいで出ていると思われる咳が続く間、夜ゆっくり眠れません。横になると苦しいので、座って本を読んだりしています。そんなことが何日が続き、昨晩は限界が来てよく眠れました（笑）。が。今度は5,6時間の睡眠 …

今日は寒かったですね～でも春爛漫、店の玄関から見える、どちらかのおうちにある桜はまもなく満開のようです。というわけで、今度の営業日（木曜）に到着予定のさくらろーるのご紹介。くわしくはこちら↓ http://ca …

今日も１日、休みなしに頑張りました（自分で言っておきます涙）。お昼は市役所ロビーでコンサートがあったので久しぶり聞いてきましたが春らしく華やかでした。ゴンリンさん、IKUちゃん、H田さんお疲れ様でした。さて、新作発 …

先日出来ました新製品のうちの1種、「あん」を練りこんだケーキです。春らしく「桜あん」のしっとりケーキ、「白あん」のしっとり抹茶ケーキです。 2月末に「桜あん」の方はご紹介もしましたが、小ぶりタイプも登場。お蔭様で既に …

４年ぶりの２月２９日はいかがでしたか？ …という店主はいたって普通でしたが（笑）。今日は少し温かくてもうすぐ春だなと感じました。そしてまもなくひな祭りですね。私の７段飾りは出す場所も気力もなくなり、お内裏様とお雛様 …

しっとり美味し～い和風ケーキが出来ました。桜の葉を練り込んだ餡を使いました。今のところ、1本単位での販売となりますが近日中に小さい形でも作りたいと思います。 1本1600円です。国内産薄力粉桜あんグラニュー糖 …