新作3種

たまにはケーキ屋らしく(笑) マロンマロンケーキ ケーキ自体の色があまり良くないのに、ケータイのカメラで撮ると ちょっと気味悪いですね(汗)。 でも美味しいです(笑)。 生地にフランス産マロンペースト(モンブランによく使 …

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国産レモンケーキ

毎日、何をネタにしよう…と考えておりますが一番当たり前で大事であろうネタを忘れておりました(笑)。 国産レモンケーキ 当店ではこのケーキのほかにもチーズケーキや紅茶用のレモンまで 全てよつ葉の生協で扱っている低農薬・省農 …

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生チョコ第2弾

新しい生チョコ、出来ました プレーンに加えて、アールグレー風味。 見た目は一緒です(笑)。 チョコレートは食べ出すと中毒になるので、手を出さないようにしていますが (お酒と全く同じです~。どちらも我慢できるあたり、一番好 …

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歌笛堂ロール

さっき、めずらしく21時台のテレビを見てました (ケンミンショー)。 そしたらなんだかミョ~に身近な感じがする、と思ったら 日本が世界に誇る名役者、じゃなかった、名歌手、晴(はれ)さんが 大阪~!な感じでご出演。 あの短 …

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ミルクシフォン

シフォンケーキの新作で~す やっぱり見た目はどれも同じなのがいけませんが(笑) 今日思い付いて生クリームを入れて作ってみたらビックリ美味しかった! 外に生クリームを塗るとケーキ自体が負けますが、中に入れてしまえば コクと …

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歌笛堂ロール

歌笛堂ロール、完成しました。 ふわふわだけど食べ応えにはこだわったスポンジで たっぷり美味しいクリームを巻いています。 基本的に1本丸ごとの予約販売となりますが、たまたま当たったあなたはラッキー(笑)。 今日(月曜)はあ …

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歌笛堂ロール(試作…笑)

ロールケーキ、ちまたでは大流行ですよね。 なんでこんなもん行列してまで…とアウトロー店主(笑)は思いつつ 作ってみました なぜかというと、先日業者が「新しくなった」と言って持ってきてくれた生クリーム、 これってロールケー …

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