ピスタチオのフィナンシェ

s-IMGP0196.jpg
アーモンドプードルの代わりにピスタチオプードルを
入れて焼いてみました。
少し粗めの生地で、豆のクセがありますが
ピスタチオ好きの方にはお勧めです。
今まで包装の都合上(?)フィナンシェの意味(資産家、転じて金塊)を無視して
三角形にしていましたが、この度ほかの3種(紅茶、抹茶、ココア)共々
“なんとなく金塊”にいたしました。
1つ150円です。

4 Comments

  1. ピスタチオプードル入りのフィナンシェ、食べたことないです。
    いい香りがしそうですね~。
    フィナンシェ、大好きです。
    余った卵白、フィナンシェ用に冷凍庫で保存しているのですが、年末の大掃除で捨てるつもりです。
    でもまたすぐに余ってしまいますからね。

  2. angelique tomokoさま
     うわ~その卵白、欲しいです(爆)。
     おうちが近ければtomokoさんの商品を置かせてもらって
     楽ができそうなのに~。
     
     卵白は冷凍できるからいいですけれど、卵黄って持ちませんよね。
     使うバランスが難しいです!

  3. 卵白ってメレンゲのクッキーにもできそうですね♪
    緑色のフィナンシェになるのかしら・・?!

  4. YOSHIE♪さま
     メレンゲのクッキー、お好きですか??
     名前が思い出せない…危険危険!
     うーん…そうそう!ダックワース…はクッキーとは言えないか。 
     これはウチの得意とするところですが面倒なのであまり作りません(笑)。
     それからころころした…えーと…えーと…ダロワイヨとかが走り(?)の
     カラフルなやつ…あかん、出てこない。
     あれも結構得意なんですが、私が好きではないので
     なかなか作りませんね…変な店!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です