桜のしっとりケーキ しっとり美味し~い和風ケーキが出来ました。 桜の葉を練り込んだ餡を使いました。 今のところ、1本単位での販売となりますが 近日中に小さい形でも作りたいと思います。 1本1600円です。 国内産薄力粉 桜あん グラニュー糖 よつ葉バター 茨木地卵 リキュール 桜の塩漬け
YOSHIE♪さま しっかり塩漬け使ってます~(笑) でもちゃんと塩分抜いてますからね。 でも塩抜き忘れて焼いてしまうこともあるかと (それをしてしまった日にゃ~廃業ですわ)。 ウメですか~ゼリーはさすがに冬は全然売れないのでやってませんが 今夏には考えてみますね。 でもウチのウメ、デカすぎてバランス悪いな(笑)。返信
桜あんの入ったしっとりケーキですか~。
まだまだ寒い日が続きますが、春を感じさせる
ケーキですね(^^)
美味しそうです~(と思わずよだれが…>爆)
さくらって塩漬けのイメージが・・(笑)
ウメ味が好きなので、ウメゼリーとかないかな(^^;)
昨日高槻に出没してたんだけど、日曜だったので、お店なくって残念~~(TT)
ちゃもんさま
これ、かなりハマりました~(自分で言うか~)。
他のバリエーションも考え中です。
お楽しみに~(って自分が一番楽しみにしてたりして)。
YOSHIE♪さま
しっかり塩漬け使ってます~(笑)
でもちゃんと塩分抜いてますからね。
でも塩抜き忘れて焼いてしまうこともあるかと
(それをしてしまった日にゃ~廃業ですわ)。
ウメですか~ゼリーはさすがに冬は全然売れないのでやってませんが
今夏には考えてみますね。
でもウチのウメ、デカすぎてバランス悪いな(笑)。
うーさん、色々と新作が続きますね!凄いっ☆
桜あん入りのパウンドケーキ、もう春ですね~♪
angelique tomokoさま
お、お、お恥ずかしゅうございまする~(滝汗)!
tomokoさまには見られないようにしたいくらい(笑)。
2年半経ってもまだまだ試行錯誤の日々です。