ドライフルーツスティック

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これ、一応パンなんです。
全粒粉とたっぷりのドライフルーツを使って、硬めに仕上げました。
かみ締めるほどに味わい深くてついつい手が出ます。
1本350円です。
明日はシンプルな黒ゴマパンかな~と思っています。
なのでご紹介した商品と関係なくてごめんなさい。
北海道産全粒粉
ベターホームの天然酵母
メープルシュガー
バートイシュルの岩塩
GABANのシナモン
ベターホームの三つ峠の水
よつ葉バター
オーガニック干しイチヂク
房干しレーズン
くるみ

4 Comments

  1. おさわ様
     うわっ失礼しました(笑)。
     手ごねでやってる都合上、平日は1種類、土曜は2種類のペースでやっています。
     前日に貸切などが入ると土曜も1種しかできない時もあるのですが。
     今は毎回必ず買いに来てくださる方が糖尿病と闘っていらっしゃるため、
     1種類の時はシンプルな甘くないパンにしています。
     なのでドライフルーツ関係のパンは予約がない限り、土曜しか焼かないのです。
     それもローテーション(汗)。ご迷惑かけとります。
     ぜひ今度いらっしゃるときは、平日でも土曜でも、お声かけてください。
     ドライフルーツのメニューばっかりにしといたりして(笑)!
    YOSHIE♪様
     ドライフルーツだめならキツイかも~!!
     パン生地よりフルーツのほうが多い、というのは大げさかもしれないけど、
     そんな感じです。
     でもイチヂクは挑戦ずみ?ドライフルーツの王様?女王様?くらい美味しいよ♪
     
    みぞっち様
     ね、ね!イチヂクおいしいね~♪
     あのプチプチがたまらんっ。
     なんだろうねえあの美味しさは。
     プルーンは私は堅めのが好きですが、みぞっちさんは?
     ブランデーで煮てやわらかくしても美味しいけど。

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