トマトパン

トマトパン、できました。先日教室で習ってきたものに改良を加えて歌笛堂仕様にしました。バジルも入って、ちょっとイタリアンな香りがします。サンドイッチにしてもおいしいですよ。１こ　150円です国内産強力粉トマト水 …

フルーツ入りリンゴ酢ゼリー

このところ爽やかな日が続いていますね。夏中こんなんだったらいいのに～（農作物などに影響なければ！）。今日は伴奏の楽譜をもらいにと、ケーキのお届けと、ディナー（酒抜き笑）を兼ねて夕方から友達のお家へ出かけました。そ …

今月もやってきました。歌笛堂ロールやってます。今回は6月1日（予約いただければ6月2日までお渡し可能）までです。お早めにどうぞ！！

毎日、何をネタにしよう…と考えておりますが一番当たり前で大事であろうネタを忘れておりました（笑）。国産レモンケーキ当店ではこのケーキのほかにもチーズケーキや紅茶用のレモンまで全てよつ葉の生協で扱っている低農薬・省農 …

久しぶりに真面目（え？）な歌笛堂店主ブログです（笑）。「全粒粉パン」国産小麦の全粒粉入り。ミネラルたっぷり。サンドイッチにしても美味しいパンです。国内産強力粉国内産全粒粉ベターホームの三つ峠の水ベターホーム …

◉国産小麦の全粒粉入り。ミネラルたっぷり。サンドイッチにしても美味しいパンです。

新しいお飲み物のお知らせ。柚子茶の仲間といいましょうか、ジャム系のお茶です。柚子茶とはちがってピール（皮）ではありませんがりんご・桃・梨の果肉がシャリシャリとして、香りも大変よろしいお飲み物です。風水では確か「赤 …

月末がやって参りました（笑）。明日生クリーム入荷しますので、たぶん月曜日くらいまで歌笛堂ロール致します。どうぞこの機会にお召し上がりください～。 http://cafedo-tachi87.sblo.jp/artic …

新しい生チョコ、出来ましたプレーンに加えて、アールグレー風味。見た目は一緒です（笑）。チョコレートは食べ出すと中毒になるので、手を出さないようにしていますが（お酒と全く同じです～。どちらも我慢できるあたり、一番好 …

さっき、めずらしく21時台のテレビを見てました（ケンミンショー）。そしたらなんだかミョ～に身近な感じがする、と思ったら日本が世界に誇る名役者、じゃなかった、名歌手、晴（はれ）さんが大阪～！な感じでご出演。あの短 …

あ～街に出たい～遊びたい（笑）今日のわたくしごとはこれくらいにしておきます。「いちごのブッシュ・ド・ノエル」は好評につき、本日で売り切れました。ありがとうございました。 …実は、ハート型なめらかプリン（普段のなめら …

シフォンケーキの新作で～すやっぱり見た目はどれも同じなのがいけませんが（笑）今日思い付いて生クリームを入れて作ってみたらビックリ美味しかった！外に生クリームを塗るとケーキ自体が負けますが、中に入れてしまえばコクと …

歌笛堂ロール、完成しました。ふわふわだけど食べ応えにはこだわったスポンジでたっぷり美味しいクリームを巻いています。基本的に1本丸ごとの予約販売となりますが、たまたま当たったあなたはラッキー（笑）。今日（月曜）はあ …

ロールケーキ、ちまたでは大流行ですよね。なんでこんなもん行列してまで…とアウトロー店主（笑）は思いつつ作ってみましたなぜかというと、先日業者が「新しくなった」と言って持ってきてくれた生クリーム、これってロールケー …

しっとり美味しいパウンドケーキ、2種類できました。個人的にはゆず茶のほうが好きかな。単純なケーキほどごまかしが利かないと思いますがシアワセな気分になって頂けること請け合いです（笑）。ただ今、諸事情によりオープン価 …

久しぶりに新作パンです。今日はこれと、ライ麦パンを作る予定です。北海道産トウモロコシパウダーを生地に練りこみ、北海道産ボイルトウモロコシも入れました。 1個150円です。国内産強力粉北海道産ボイルトウモロコシ …

ノーベル物理学賞、3人もの日本人受賞とはすごいですね。暗いニュースが多い中、嬉しいことです。一方、緒方拳さんの訃報は少々寂しいです…特に映画やドラマを見たことはないのですが（笑）。なんでかって？それは“和製フェド …

今日（14日）は午前中、恒例の中掃除（笑）。庭と言うより通路、みたいなもんですが草取りをしていたらクチナシに「オオスカシバ」の幼虫発見。今年の第4弾くらいでしょうか、また食い散らかしてる憎っくき虫。お蔭でクチナシ …