オリジナルハーブティ始めました

今日はやっと日中も“秋”を感じることができましたねえ。お彼岸が過ぎてもまだ暑い近年ですが、やはり秋を感じるくらいにはなるんですね。さてさて、この度ハーブティーブレンダーとしてデビューした（？）Rinさんと歌笛堂とのコ …

新作は…

あー終わった終わった。なんだかずーーーっと走っていた感。今日の大きめ貸切で気分が一段落しました。どっと疲れが出ないようにしなきゃね。ありがたいことに仕事はずっとあるんですから。さて、長らく発表してこなかったお菓 …

よ～降りますわー（雨が）。梅雨入りしたんかと思いました。 …ほんまの梅雨もこれくらいカラッとしてればええねんけどな。そうそう、昨日隣の改装中のところをたまたま覗いたら（実はわざわざ覗いてなかった）もう内装やっとる …

1本　3,200円 ◉これぞ、大人のクリスマスケーキとでもいいましょうか（笑）。生クリームやシロップにイチゴ果汁、イチゴリキュールをたっぷり使った贅沢ロールケーキです。大人気です。

1個　2,600円 ◉いつものチョコレートケーキB（栗なし）にチョコレートケーキ好きの方のリクエストでクリスマスらしくデコレーションしました。こういったアレンジに出来る限り対応しております。ご相談ください。

1個　2200円　1/6切れ　400円 ◉歌笛堂自慢のフルーツケーキです。フルーツはブランデーに1年ほど漬けたものを使用しています。日持ちもしますのでお正月用にも。

1つ　800円 ◉キリストの誕生を祝った日持ちのするパンです。キリストのおくるみをあらわしていると言われています。ドライフルーツたっぷりの生地にバターを染みこませたリッチなパンです。うすく切ってお召し上がりください。

1本　2500円 ◉いつもの歌笛堂ロールに、中にも上にもイチゴをあしらいました。

1本　2300円　半分にも出来ます。 ◉生地にフランス産マロンペースト（モンブランによく使われるものです）をたくさん練りこみ、ちょっと和風に栗の甘露煮を混ぜています。焼きあがってからブランデーシロップをたくさん染みこませ …

今日の選挙は面白いような面白くないような。 …結果が速く出すぎて面白くありません（笑）。話題のH氏はなんとおない歳なんですねー。若いのが良いのか悪いのか。改革はハチャメチャなくらいでないと進まないと思うし、それく …