メープルクランブルのパン

1個　220円 ◉新作です。［原材料］国内産強力粉国内産薄力粉ベターホームの天然酵母茨木地卵よつ葉牛乳よつ葉のバターよつ葉のさとうメープルシュガーくるみバートイシュルの岩塩

桜シリーズ新作

皆さま、ご無沙汰しておりましたネタはいっぱい溜まっているのですが…このごちゃごちゃ日常は何ぞもう、わけわからん～頭を冷やしに東北へ旅行にでも行けば、わずかながらにも力になれるんちゃう？？？とか、もっともらしい口実 …

歌笛堂通り（自称）、なんでかクリスマスクリスマスしています。店の目の前に出来たコインパーク、うちの出窓からちょうどよく見えるところに植え込みがあるのですが私の好きな「トネリコ」などが植わって、なかなか景色がよろしいの …

明日は今年最後の歌笛堂ロールです。（クリスマスはいちご歌笛堂ロールです）よろしければどうぞ～今日はOさんのお笑いライブ、あ、違った、弾き語りライブの貸切でした。主にジャズを演奏されたのですが、サックスやフルートを …

米粉のパーカーバンズです。新作･･･なんですけど、既に何回か焼いております。でも、高槻産のお米を挽いた「ささめ雪」って名前だったかな、パン用のが出ているのを見つけて、今日はそれで焼いてみましたらとてもうまく焼けた …

パソコンのモデムが「Power」しか点灯していないのでモデム自体がだめになったようです。何度電源入れなおしても駄目だったから今朝電話しました。「７年経っているから老朽化でしょう」ということで明日新しいのを送ってき …

新作のお知らせです。豆乳パン歌笛堂ではシンプルだけれども、だからこそ誤魔化しのきかない美味しいパンばかり焼いております。（全く私の好みですが笑）一回の量も、種類も少ないですが、機械で量産するつもりはありません。 …

昨日今日と寒いですね～さっぶいさっぶい。みなさま風邪などお引っ掛けになってませんか？私はアホなのか風邪は引きませんが、なんだかぐずぐずした体調ですそれでも暑くなるよりはマシ！！夏が来なければいいのに…（え？！）。 …

今回の新作は緑色2種です。ほうれん草スコーン　パンでもケーキでも同じですが、バターをケチると途端に味が落ちるものです。去年でしたがおととしでしたか、バターが品薄になったころ、値段がどんどん上昇しましたね。あれか …

さぶっ。寒いです～今回の歌笛堂ロールは27日（土）と29日（月）です。どうぞご利用ください～

桜の開花予想、の声も聞くようになりました。春になるとやはり桜を楽しみにしてしまいますよね～私も、ショッキングピンクではなく、いわゆる桜色、というのには一応惹かれます（笑）。特に桜色の食べ物にというわけで、歌笛堂 …

しばらくぶりでございました。やっと書く気になったかと思ったら宣伝ですみません。宣伝だけになるのが嫌で、個人的あほあほネタを披露していましたのに。元気は元気なのですが気力がなくて、短時間（5分ほど）で書き上げる勢いが …

フィナンシェみたいなアーモンドとバターたっぷりのケーキです。

チョコレートを凝縮させたケーキです。
子供からお父さんまで大人気。
バレンタイン、引き菓子にはハート型でお作りします。

ふと思いついて出来ました紫いもパンと、再開しましたフロランティーヌ、可愛らしくかぼちゃの種入りです。色の変化が心配でしたが、パンには卵白もベーキングパウダーも使わないのでその他材料に「アルカリ性」がないことを祈りな …

たまにはケーキ屋らしく（笑）マロンマロンケーキケーキ自体の色があまり良くないのに、ケータイのカメラで撮るとちょっと気味悪いですね（汗）。でも美味しいです（笑）。生地にフランス産マロンペースト（モンブランによく使 …