ゆずロール

日下さんの手作り和菓子、ゆずロールです。ゆずがきいて、甘さ控えめ、美味しいです～♪ 今日入荷しますのでお楽しみに。

明日（月曜）のパンは

明日はこしあんパンにしようと思います。とても久しぶりですが（時間が掛かるので…汗）、皮まで美味しいと評判です。お楽しみに～♪

少々遅れましたが、おひなまつりにこんなのも作りました。｢浮島｣生地でひしもちをかたどった和菓子です。私が作る唯一の和菓子（笑）。今回とても上手く出来ましたので商品化しました。来年はひなまつり前に宣伝いたします。 …

ドライフルーツスティックをラスクにしました。パンのままでも美味しいのですが、ラスクにするとまた違った美味しさです。 1袋400円です。

もう無いと思っていた紅玉りんごを見つけたので久しぶりに作ります。赤い皮の色がきれいなのに、落ちてしまうのが早いので残念です。

歌笛堂自慢のシフォンケーキに新しい仲間が出来ました。 “はちみつと国産レモンのシフォン” 省農薬の瀬戸田レモンで皮も使った、爽やかなケーキです。是非お試しくださいね。茨木地卵国産レモン砂糖はちみつよつ葉のサラ …

抹茶ムースをカップとタルトの2種類に仕立てました。お菓子から春を♪ 材料など後日アップします。ちなみに今日（土曜）のパンはブルーベリーベーグルドライフルーツスティックの予定です。

かわいいでしょう～♪おひなさまの和菓子です。やまといも、むらさきいもを使った“練りきり”で出来ています。上に乗っているのはほんのりピンクに染めた百合根で、桜の花びらの形になっているんですよ。うちの専属手作り和菓子 …

ハート型に焼いたブランデーチョコケーキにホイップクリームといちごを飾りました。ご結婚35周年というおめでたい日のプレゼントに光栄にもこのケーキをお買い上げ頂きました～♪ 歌笛堂ではお誕生日、記念日にその方のお好みに …

抹茶フィナンシェできました。これでフィナンシェの仲間は、プレーン、紅茶、ココア、抹茶の４種類になりました。１切れ180円です。アーモンドプードル国内産薄力粉森半の抹茶粉糖砂糖茨木地卵よつ葉無塩バター