1ヶ月は早いものです。
もう定例会議の日。今は10月の定期演奏会に向けての話合いに
あーでもないこーでもないと一番苦戦する時期です。
12時に終ってからも話の続きを井戸端会議（笑）。
そして私は別に協会だよりの編集が。
もう印刷屋にまわさなくてはならない時期。
それなのにPCの調子が悪いままにしていて、転送転送転送転送・・・わけわからん。
そして保存したものがどこに保存されたのか分からなくなって
もういちどやりなおしたり。あほ。
時期的にひな祭りやホワイトデーといった世間のイベントと、
たまたま重なったイベントで店もありがたいことですが忙しかったり
そんなこんなでぷちパニック。
あ～そうだ、今度の土曜は生徒のコンクール。
伴奏の練習してなかった（汗）。
会議の後、家に帰るとお寺さんが来られる日。
もうすでに来られていた。
ケーキをお供えするのに用意してないし、仕事してる場合じゃないし。
日曜は遊んでる場合じゃなかった～。
お寺さんが帰られてから、ぎりぎりまで広報の仕事をして、
大慌てでパンの出荷をしつつ、ぎりぎりお料理教室に間に合う。は～。

今日のメニュー
たけのこと鶏肉の木の芽焼き
春野菜のそぼろずし
ウドと長いもの桜あん
以上3品。
木の芽焼き、うまうま。
ピリ辛タレで鶏肉を焼き、たけのこも美味く煮てから焼く。
そぼろずしも蕗が利いてうまうま。
桜あんて、デザートかと思っていたら、あんかけのことだった（笑）。
とっても春らしい上品な一品。
春野菜といえば山菜・・・。
なんといっても私は「タラの芽」が大好き。
ずいぶん前、お友達のところに「田舎から送ってきた」という
タラの芽を天ぷらにして、手打ちうどん（もちろん私が打ちましたわん）で
天ざるうどんにしたっけ・・・ものすご～く美味しくてそれから虜なのですが
今思えばかなりぜいたく！あんなに山盛りのタラの芽たらふく頂いたなんて。
そのへんのスーパーだと高くて、ウチでは１,2個しか当たりませんものっ。
あ～あれは美味しかったな～。