よつ葉牛乳で作ったカスピ海ヨーグルトを入れて爽やかに仕上げた
レアチーズケーキです。
普通のレアチーズケーキもありますが、こちらのほうが夏向きに
さっぱり美味しいと店主は勝手に思っています（笑）。
左写真は21センチタルト型ですが、1/10カットもあります。
（すみませんお値段後日掲載します）
右写真は可愛いサイズのハート型、1個650円です。
店内ではタルトなしのケーキも250円でお召し上がりいただけます。
カスピ海ヨーグルト
ニュージーランドクリームチーズ
上白糖
よつ葉砂糖
よつ葉バター
茨木地卵
生クリーム
国産レモン
ゼラチン