T家は人数が多いので…お誕生日会も多いです。
昨日は祖母２号でした。
おかげさまで８☆歳になれました。
例によって姪1号がローソク吹き係です。
なんでかいつも恥ずかしそうにします。
ケーキは『上用粉（上用まんじゅうの粉…米粉）の
シフォンケーキ』を実験兼ねて作りました。
粉の粒子が細かいのであまり背が高くならないのですが
キメがものすごく細かくて美味しかったです。
近いうち、商品としてお出しすることになると思います。
お楽しみに！