チーズタルト

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やさしい味のチーズタルトが出来ました。
これはレモンが入っていないタイプがお好みの方に
良いかもしれません。
うちのチーズケーキの大なり小なり♪
<レモンの酸味の少ない順>
チーズタルト<スフレチーズ<ベイクドチーズ<あんずのベイクドチーズ<NYチーズ
というところでしょうか。ご参考まで。
よつ葉バター
よつ葉砂糖
国内産薄力粉
ニュージーランドクリームチーズ
砂糖
茨木地卵
生クリーム

5 Comments

  1. チーズケーキだけでも、そんなに種類あったのね!
    マーブルチーズケーキもいつか作ってくださいませ♪

  2. YOSHIE♪様
     それそれ、マーブルチーズを作ってみたいと思っているのです。
     でも2色目の生地のタイプをどうしようか迷っているので
     今度お好みを教えてくださいね。
    みぞっち様
     これはレモンが効いたのが好きな方には「何じゃこれ~」でしょうね(笑)。
     NYチーズはガツンときますが、こないだサンプルに1切れ置いといたのを
     1ヶ月くらい忘れていて(!)、それでも試してみるワタシ。
     レモンやサワークリームの酸味はほとんど飛んでしまってましたが、
     台となじんで何とも言えず美味しかった(笑)。
     さすがに、そんなに置いたのは売れないので各自おうちで実験していただくのはどうでしょうか?!

  3. 試してみたーい。家に置いておくとなるとガマンできずに食べてしまうキケンがあるので、いかに買ってきたことを忘れるかがポイントですね。

  4. みぞっち様
     “買ってきたことを忘れる”・・・すごい技(笑)。
     なかなか開けられない鍵でもお付けしましょか~。
     今流行の“セロ”なら開けられるとか(笑)。

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