Sogni di Sogniのシェフに習うイタリアン教室の3回目。
今日のメニューは
4種類のチーズのリゾット
たらのポワレ オリーブとケッパーソース
洋梨とチョコクリームのミルフィーユ
でした。
いつも疲れ切って教室に行くのでとても眠く、
同じテーブルの人に迷惑をかけるので、今日は
コーヒーを引っ掛けて（品ない表現･･･）行きました。
前回よりちょっとはマシだったかな。
今日のメニューも相当美味しく、材料も特別なものは
そんなに無かったので、家でも作ってみたいです。
でもやっぱり、写真をご覧のように盛り付けは難しいですね。
（写真左･先生、右・私たち）
もちろん味だってタイミングやちょっとした量の違いで
かなり違ってくるものですが、自分の好み！と言ってしまえば
強がりもできます（笑）。
でも見かけはね～。
ちょっとしたことで美味しそうに見えたり見えなかったりする。
先生のお店に行ったときも思いましたが
♪盛り付けは大事だよ～♪ でも
真似はなかなか出来ないよ～♪
おう、修行修行。
話は変わり。。。
祖母はやっぱり入院しました。
簡単な骨折と思ったら違ったそうです。
手術はたぶんしませんが、様子を見てもらうんでしょうね。
一体どれだけ入ってないといけないのか分かりませんが
早く退院することを願うばかりです。
お料理って苦手だけど、習おうとまで思わないダメ嫁な私・・・（汗）
お皿とか、盛り付けで美味しさもＵＰですもんね。習得した暁には、歌笛堂、料理部門（？）はじめる・・・？！（＾＾；）
さて、おばあ様、入院なさったとのこと、どうぞお早いご回復を祈っておりますｍ（＿）ｍお年を召した方の場合は、ケガよりも「動かなくなること」によって、症状が進んでしまうとか、体力がなくなってくることのほうが、心配ですし・・・。お大事に～～（人）
二つ並べるから差が出る（ゴメンゴメン）けど
右だけ見たら、十分美味しそうやでー。
ソースの掛け方が見た目ポイントか？！
お好み焼きで特訓やな。
おばあちゃん、複雑骨折かな？
しっかり見てもろて
はよ、よくならはったらエエね。
お大事に。
ついに、ディナータイム営業ですかぁ？なんて日がくるといいな。
YOSHIE♪さま
料理部門･･･無理無理（笑）。
お菓子より料理のほうが好きだったりするけど、お掃除が大変になるしやめとく（爆）。
そうそう、動かなくなるのがきっかけで大変になりますね。
そういう意味では病院のほうがリハビリをしてくれるので家にいて甘えるよりは
いいのかもしれません。
ゴンリンさま
ありがとう♪お好み焼きで練習かあ、バイトでもするか。
ところで私、たこ焼きは好きなクセにお好み焼きはあんまりな、へんな大阪人。
みぞっちさま
おお、無理無理（笑）。
お料理出すのは何十年掛かっても私にはできないわ。
ちょっと歩いたら一杯安くて美味しい店があるから、そっち行っといて～て
商売気のない店主でした～！