黒豆きなこババロア

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丹波産の黒豆きなこをたっぷり使ってババロアにしました。
お抹茶のほろ苦さとも合っています。
1個380円です。
よつ葉牛乳
丹波産黒豆きなこ
きび砂糖
生クリーム
土岐さんの茨木地卵
ベターホームの三つ峠の水
ゼラチン
森半の抹茶

2 Comments

  1. 和風でよろしおす~~♪今度はいつお邪魔しましょ(笑)
    和菓子風のお菓子を開拓なさっているのかしら?新作も楽しみ~~☆

  2. YOSHIE♪様
     和菓子風洋菓子?!流行ってますもんね。
     これはなかなかお腹がふくれますよ~。
     お腹空いてるときにオススメです(笑)。
     おいしい寒天を見つけたので、みつ豆みたいなのも開発したいのですが。
     果たしてウチみたいな店でそんなのが出来るかどうか思案中です。

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