紅玉りんごのしっとりケーキ

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9 レスポンス

  1. YOSHIE♪ より:

    わかる~~!お菓子には紅玉ですよね!
    何故か小学生のころ、趣味でアップルパイを作るのにハマッていたことがあり、フツウの生で食べておいしいリンゴで作っても、まったく味がおいしくなかったんですよ(--)
    うーちゃんさんの紅玉タルトタタンが食べてみたい~~♪

  2. おさわ より:

    いやーん!!
    もちろん歌笛堂のしっとりケーキも食べたいけど
    ヨッシー♪さんのアップルパイも食べたい。→言葉の響き自体が新鮮・・・(爆)

  3. ぶうにゃん より:

    え~~!!
    まだキャラメルバナナケーキも食べられてないのに…(T_T)
    高槻にはよく行くのに、どうしてもケーキを食べに寄れない…
    身近で遠い歌笛堂です…

  4. YOSHIE♪ より:

    →おさわ様:なんと勇気あるコメントを(笑)
     遠い遠い過去の栄光さ・・(--;)
     そういや打ち上げできてませんね~☆

  5. angelique tomoko より:

    紅玉、最近あまり見かけないですよね。
    すぐ時期も終わってしまうみたいです。
    製菓雑誌に「ジョナゴールドにグラニュー糖をふって冷凍→解凍させると同時に水分を外に出す」なんて書いていましたけど、面倒くさそう(笑)
    私も紅玉でジャムを作りました。
    ほんのりピンク色が可愛いです♪
    ケーキも美味しそうですね~。期間限定ですね☆

  6. Shigeko♪ より:

    (@@)おいしそう・・・
    食べたい(泣)

  7. 店主 より:

    YOSHIE♪さま
     YOSHIE♪’sアップルパイ、うまそう~じゅる。
     アップルパイだって紅玉に限りますよね。
     いくらレモン足したって紅玉にはならへんも~ん。
     タルトタタン、案外難しそうで挑戦したことありません…
     バナナと同じには行かないだろうと思います(涙)。
    おさわさま
     同感!わたしも食べたい。
     新鮮な言葉の響き、いいね~♪
    ぶうにゃんさま
     バナナはいつでも出来ますけど、リンゴは今だけですよ、
     な~んて脅してみる(笑)。
     時々「遠くてよかった!」なんてホメ言葉を頂きますけど(爆)。
    YOSHIE♪さま
     うちあげ、ウマウマ枝豆と日本酒は揃ってます~(涙)。
    angelique tomokoさま
     紅玉がないのは寂しいですよね。
     生食は確かに美味しいとは思わないけど、お菓子にしたら
     何でそんなに美味しいの~(笑)。
     以前、紅玉が無い時期にどうしてもアップルパイを、と言われて
     ジョナゴールドでしましたけど、やっぱり極上の美味しさは出ませんでした。
      
     tomokoさんのジャムコレクション、販売してください~!!!!
    Shigeko♪さま
     来週、休みが取れそうだったので東京に行く計画を企てましたが、
     祖母の事情で出られなくなりました(号泣)。
     もし行けたら持って馳せ参じましたのにね~(悔)。

  8. angelique tomoko より:

    ジョナゴールド、そうなんですかぁ~。
    今のところ、紅玉以外でお菓子を作ったことはないので、一度試してみようかなぁと思っています。
    お客さまのリクエストだと、作らないわけにはいかないですものね。
    ジャムコレクション、気楽に作っているもので、とても商品にはなりません・・・。
    きっとお店やさんでは、糖度を計って、毎回同じ甘さ加減にされるのでしょうが、私のは毎回違います(笑)
    毎回違うのを、「フルーツの違い」ということにしています(笑)

  9. 店主 より:

    angelique tomokoさま
     先日、「自然館」という自然食品の店で買った紅玉でしたのと
     普通の果物屋で買った紅玉で同じケーキを作りましたが
     ぜーんぜん違いました!やっぱり自然食品のが断然良かったんです。
     あの赤い色が5日経っても鮮やかで酸味も充分だったのに対し
     普通の八百屋のは、たまたまそうだっただけかもしれませんが
     焼きたてから色は悪いし酸味はほとんどなくなってるし…
     まずいわけではなかったんですけどね。
     自然食品のは省農薬だったり無農薬だったりするので
     手が掛かってる分、愛情も掛かって良いのができるんでしょうか。
     ジャム、糖度なんか私にはどうでもよろしい(笑)。
     「フルーツの違い」いいじゃないですか~。うーん食べたい!