新作シフォン:紫芋とプレーンのマーブル

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2 レスポンス

  1. ゴンリン より:

    変色するの?
    そんな苦労があったとは知らなんだ。
    ほんまパンダみたいでかわいかったし
    しっとりフッワフワで、と~っても美味しかったです。
    ご馳走さまでした。

  2. 店主 より:

    ゴンリンさま
     も~おっそろしい汚い色になるんですわ。
     それも、始めはちょっと青がかった紫なんだけど、
     グレーになり、青緑になり…悪魔の食べモンみたいやった。
     お芋はしっとり生地になるので諦めきれず、ふつうの鳴門金時でやってたけれど、
     紫色のほうがインパクトあるでしょう?!
     ほんとは全体を紫にしたほうが美味しいし簡単なのですが
     見栄えを取りました(笑)。