NYチーズケーキ

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昨日お話しましたケーキです。
サワークリームがさっぱりしているわりにコクも出し、
濃厚さと酸味のはっきりした、なかなかキリッとした味に仕上がりました。
あっさり目で、やさしい味のチーズケーキがお好みならスフレ、
中間の味がよろしければあんずのベイクドチーズ、と
使い分けてみられると楽しいかも。
1/8切れ  320円
丸ごと  2400円
ニュージーランドクリームチーズ
サワークリーム
グラハムクラッカー
砂糖
土岐さんの茨木地卵
よつ葉バター
国産レモン
国内産薄力粉

3 Comments

  1. おいしいチーズケーキのいただき方(必須)
    一、雑誌を見ながらいただいても良いが、本を読みながらいただいてはいけない。
    一、音楽をききながら聞いてもよいが、映画を見ながらいただいてはいけない。
    一、おしゃべりをしながらいただいてもよいが、話題に気をとられてはいけない。
    一、空腹すぎてはいけない。
    一、忙しすぎてはいけない。  以上!
    PS.禁断症状が歌笛堂の休業日に来ないように、充分注意をするべし!

  2. ああ、美味しそう~!!この新作、絶対美味しいですよ~。食べたいな~(パソコン前で身悶え中)。有機黒ゴマパンもよかったです。また近々参上致します^ ^(内容がなくてすみません。)

  3. チーズケーキファン様
     おお~!これは凄いっ。
     作り手としては気が引き締まりますね。
     昨晩の雷のように衝撃的です。
     ねじり鉢巻して心して作ります!
    せり様
     レモンが利いて少々すっぱいですが
     大丈夫でしょうか?!
     きりりと都会のイメージのケーキは
     ちょっとウチには合わない気もしますが(笑)
     一度お試しになってみてくださいね。

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