開店1周年
実は去年の今日、歌笛堂は誕生しました。 週3日、それも午後しか開かない、ものすごいヘンな店も、 皆様のおかげをもちまして、なんとか1年持たせることが出来ました(笑）。 これはほんとに、ありがたいことだと思っております。 …
Monthly Archives: 10月 2006
里江さん来店
今日は橋長里江さんがいらしてくださいました。 とっても元気そうで嬉しかったです。 彼女は相変わらず活動的で（小学校の時から変わってません）、 毎日忙しいそうです。 高校時代のお友達がちょうど来られたり、 小学校時代のお友 …
橋長里江さんの絵画作品展
9月始めから展示していますので、今までにも沢山の方に見て頂いていますが 改めてご紹介したいと思います。 里江ちゃんとは幼稚園から中学まで一緒の学校に通ったお付き合いです。 特に小学校はいつも一緒に行ってました。 その頃か …
美しい看板
飾り看板が美しいので有名な、ザルツブルクのゲトライデガッセです。 ドイツやオーストリアにはこの手の看板がどこでも見られますが これに憧れて歌笛堂の看板もこんなのに出来ないかなと思ったのです。 でも、まず作ってるところが見 …
かぼちゃマフィン
これはイケてる！ しっとりもちもち、かぼちゃがおいしい自慢のマフィンです。 1個230円 北海道かぼちゃ 国内産薄力粉 よつ葉牛乳 よつ葉バター 砂糖 土岐さんの茨木地卵 アルミ不使用ベーキングパウダー GABANのシナ …
ぜいたくバターロール
水は一切使わず、たっぷりのミルクとバター、卵で仕上げました。 病み付きになるかも？！ 1個130円 国内産強力粉 よつ葉牛乳 よつ葉バター 土岐さんの茨木地卵 砂糖 ベターホームの天然酵母 バートイシュルの岩塩
にんじんシフォン
歌笛堂名物、シフォンケーキに「にんじん」フレーバーが誕生しました。 にんじんの癖もなく、やさしい味に仕上がりました。 1/8切れ 290円 丸ごと 2100円 土岐さんの茨木地卵 砂糖 国内産薄力粉 よつ葉のサラダオイル …
抹茶白あんぱん
美味しい白あんを、抹茶入りのぜいたく生地で包みました。 もちろん天然酵母で作っています。 1個160円 国内産強力粉 高級白あん よつ葉牛乳 土岐さんの茨木地卵 よつ葉バター 砂糖 ベターホームの天然酵母 バートイシュル …
くるみのサワークリームケーキ
シナモンシュガーとクルミがアクセントの、コクがあるのに さっぱり軽～いケーキです。 1/9切れ 310円 丸ごと 2600円 国内産薄力粉 よつ葉砂糖 よつ葉バター サワークリーム 土岐さんの茨木地卵 くるみ 三温糖 …
アーモンドのバターケーキ
アーモンドの風味豊かな、やさしい味です。 フィナンシェのようなバターケーキです。 超オススメ！抹茶味もあります。 プレーン 1/10切れ 300円 丸ごと2800円 抹茶 1/10切れ 320円 丸ごと3 …