よく降りますね～
カラ梅雨も困りますが、ゲリラ豪雨も困りますが
梅雨らしい梅雨なのかしらん？
さて、昨日はベターホームのパン教室2回目に行って来ました。
ベーコン＆チーズのトマトパン
夏野菜のイタリアパン
です。
トマト水煮缶を練り込んで、あ、缶は入れませんよ、
バジル、オリーブオイルを使った生地を2種類のパンにしました。
教室で使った粉が、あの黄色い袋の安い粉なので美味しくないですが
（食パンなど生地を楽しむパンのときだけ良い粉になります）
トマトが利いてなかなかイケる。
当店でもトマトジュースを使ったことがありましたが
やはり水煮缶のほうがやはりトマトが濃くていいですね。
この生地は当店用に開発しなければ。
野菜を載せている方は、うちの店では販売しにくいのでやりません（笑）。
でも塩を振りかけて焼くのがとても美味しかったです。
丸いほうは中にベーコンとピザ用チーズを包み込んだのですが
刻んだだけで入れるので手軽は手軽。
でもわたし、ベーコンの油は全部出してカリカリにしないと嫌なんですよね（笑）。
難しいところです。
や～～ん♪めっちゃおいしそう！ピザみたいなパン・・店ではやらんのか・・チッ・・（ウソ～笑）
YOSHIE♪さま
ランチ会でならしてもいいですぜ、だって焼いたらすぐ食べてもらえるから。
野菜の水分があるから、置いとくのは嫌だなと思ってね。
なんと耳寄りな～♪是非よろしくです。月曜や木曜であいてる日に、早めにいくとかならＯＫ？夏のお菓子やドリンクのリクエスト・・氷コーヒーは無理・・？（笑）
YOSHIE♪さま
ランチ会は以前からの約束なので相談しましょう。
氷コーヒー、やること考えてたとこよ（笑）。
お暑うございます。
私もベーコンは脂ヌキしないとダメなの。だから店で買ったり食べたりする時は緊張します。初めからオーダーしなきゃいいんだけど、あれって旨味が出るとか言って勝手に入ってたりするでしょ。ずるい…。
みぞっちさま
私も「このベーコンは薄切りですか、厚切りですか」とか訊いてから注文する！
調理法まで考えないといけないから、かなり想像力を要するけどね（笑）。
うまみは30代に入って解るようになったけど（笑）、若い時はあの食感さえ嫌だったな。
ランチ会？？？なになに？？？耳だんぼ。
あら、ＹＯＳＨＩＥ♪さま、トマト召し上がれますのね～。
では相性のいいタマネギもたっぷりで～Ψ(￣∇￣)Ψニヤリ♪
私はステーキ状態のベーコンもウマウマですゼ♪
黒胡椒きかせてじゅるる・・・
あんまりヘルシーな話ではないな。
黄色い袋の安いやつ・・・愛用してます。
今日初めて”中力粉”なるものを見たのだけど用途がわからん～！！
おさわさま
ランチ会は当然おまえさんの名前も入っとるよ。いつする？
ステーキ状態のベーコン…考えられませ～ん（汗）。
中力粉は主にうどんを捏ねるなりよ。
あの米粉クッキーも中力粉だけど、うちには常備してないので
強力粉と薄力粉を半々で使ってます。それだけのことよん。
後になればなるほどぶっちゃけシンドイです。
既に体重くて、お出掛け億劫になってます。
盆前までが無理なら産後落ち着いてから～（10月下旬以降）
ってことは年末に近くなるなぁ（滝汗）
おさわさま
そうやろな～と思って、出張も考えとりますが。
また相談しましょ、そうしましょ。ｓ