手抜き…だけどそう言ってしまうにはもったいない。
簡単、と呼ばせていただきましょう。
先日、豆乳プリンか、きなこ豆乳シフォンを作ろうと思って買った
“よつ葉の豆乳”が余りました。
…これ、安くて安全でうまうま豆乳なんです。
普通に飲んでもいいのですが面白くないので、その豆乳200ccに
ちょうど余っていた、とき卵半個分と、納豆に付いていた余りの
小さいタレを2つくらい入れて（その時点で味見してね）
30秒くらいだったか、チンしてみました。
暖かい豆乳ドリンクでも出来るかと思いきや、豆腐に早代わりしていた。
あまりの美味さにビックリして、晩のおかずの一品に追加。
考えたら当たり前～だったけど、作るつもりのないものが出来て面白かった（笑）。
お酒のアテにもいけますよ