Sogni di Sogni、やっと行ってきました。
去年の春、たまたまお友達との都合の良い日にあった教室が
ここのイタリア料理コースでした。
一回行ってみたいね～といいながら、なんぼ掛かんねん（笑）！
もう2年近く掛かってるっ。
お店の内装は実際行ってみると、パンフレットやHPの写真で見るより
とっても豪華。スタッフさんたちもホテルマンみたい。
リッチな気分になれました。
シェフはお休み、と聞いていたのにいらしてくださっていて
嬉しい驚き。
裏メニュー？のコースをお願いしていたのですが
それがまたすごいっ。
写真はメインとデザート。これはほんの一部です。
あ、許可を得てくるのを忘れた･･･。
これくらいだったらいいですよね？！
みなさん悪用はしないように。
･･･詳しく披露してはいけないかもしれないので
ここまで（にやっ）。
どれもこれもほんとに美味しかったです～！
あ、この味、こないだ言うてはった○○かな、とか
あ、この乗せ方、あの時の、とか
ちょっとは復習しつつ（いや、全然間違ったことを
確認してたかも。）、勉強は忘れて楽しんでしまいました。
唯一つ、後悔だったのは、疲れているのに昨日呑みすぎてしまって
今日はあんまり受けつけなかったこと（笑）。
いつもならこんなはずではなかったのにぃ。
おいしいワインがあったらもっと美味しいでしょうね～。
今度はその辺を万全にして行きたいと思います。