1個　240円

◉日下さんの和菓子、新作の「初夏」です。

和菓子はときどき、季節に合わせたものを1種類置いています。今回はしょうぶのイメージで、とお願いしたら素敵なお菓子が出来上がりました。

花びらの部分、求肥かと思ったら何と「ういろ」だそうです。
紫芋を使った紫色と、白の色合わせがとても綺麗です。
中身は黄身あんで、見た目よりとても食べ応えがあります。
ワタシ好みの和菓子なので、売るより一人で食べてしまいたいところです（ダメダメ笑）。

［原材料］

• 上用粉
• もち粉
• 白あん
• 卵黄
• グラニュー糖
• 紫芋パウダー
• 緑色粉