新作パンです~
明日は抹茶フランスと、もう開店当初から作っている胚芽パンにすると思います。
・黒豆白ぱん
丹波の黒豆が使えればいいのですが・・・
近所に真庭(岡山県)市場というのが出来ていて、新鮮な野菜などが
お安く買えるようになりました。
そこの黒豆を母が煮ましたのでパンに入れてみましたっ
もともと焦げ目が薄いパンが好きで、パン教室のメニューに白パンが入ったとき
それがために通いましたがイメージが違ったんです(笑)。
(時々作っている、白パン、紫芋パンがそれ)
今回黒豆を入れるにあたり、イメージどおりの焼き方のインスピレーションを得ました
のでやってみましたら大成功(だいぶ怪しい・・・)。
すでに何回か販売していまして大好評です。
次は・・・来週あたり出来たらいいなと思っています。
一つ160円です。
国内産強力粉
国内産薄力粉
ベターホームの天然酵母
砂糖
バートイシュルの岩塩
よつ葉バター
ベターホームの三つ峠の水
真庭の黒豆(母、煮)
・抹茶フランスプチパン
去年の暮れ?もしかして秋?に始めました(発表、遅t!!)
姪1号がフランスパン大好きでよく作っていますが・・・目的が間違ってる?!
抹茶入りもなかなか良いです♪
1つ たしか140円だったかと(すみません確かめ次第訂正します)。
国内産フランスパン専用粉
ベターホームの天然酵母
砂糖
バートイシュルの岩塩
森半の抹茶
ベターホームの三つ峠の水
新しい子たちもどうぞごひいきに~♪
最近のコメント