皆さま、ご無沙汰しておりました
ネタはいっぱい溜まっているのですが…このごちゃごちゃ日常は何ぞ
もう、わけわからん～
頭を冷やしに東北へ旅行にでも行けば、わずかながらにも力になれるんちゃう？？？
とか、もっともらしい口実をつけて現実逃避することばっかり考えとります。
その前に部屋を片付けろっっ。
さて。
とりあえずは春の新作。
さくらの日本酒プリン

激ウマなり（自画自賛、笑）。
ミルクベースですのでそれほどアルコールは感じません（私だけ？？）
私の好みを熟知した（？）ゴンリン嬢から頂いた、
新潟のお酒、「辛口」の“上善如水”非常に美味しかったので使ってみました。

シロップには桜リキュールを使用、ほんのりピンク色の大人のデザートです。
１つ　380円
よつ葉牛乳
日本酒（ただいま上善如水…主に辛口を使います）
ベターホームの三つ峠の水
グラニュー糖
ゼラチン
桜の花（塩漬け）
桜リキュール
その他“桜シリーズ”
http://cafedo-tachi87.sblo.jp/article/36524338.html?1303137073
は、4月中置いてございます。
（あ・・・ブリオッシュのこと、すっかり忘れてた！汗）
どうぞご利用くださいませ。