皆さま、いつもありがとうございます。
誠に勝手ながら、この土曜日12日は臨時休業させていただきます。
申し訳ありません。
14日（月）からは通常通りです。
さて、この世と天国を行きつ戻りつしているような店主（笑）。
この世のしがらみと辛い修行の日々･･･というようなたいそうなもんではありませんが
多少の苦痛には耐えつつ、この世の小さな幸せにも満足しております（笑）。
火曜午前は音楽家協会の会議。頭は天国に置いてきたままだからこの世の仕事が辛いのかもしれん･･･
仲間は皆ほんとうに良い人ばかりだし、会議内容は今回特に問題もなく。
ただ、やらなあかんことが多すぎる。
とはいえ、広報作りの仕事はN嬢に丸投げ、5月のコンサートの仕事も他の3名にかなり丸投げ。
一連の書記の仕事と、パソコン周りの仕事･･･めんどくさ～い（ゆうてしもた笑）。
さぼっても誰にも怒られへんけど、やっぱりボランティア団体とはいえ
ある程度社会的地位を守るにはやらなあかんことは多いよね。
表に出る部分って、大切ですわな。さあやろやろ。
午後は2ヶ月ぶり？いや、3ヶ月ぶりちゃうか･･･（汗）歌のレッスンに行ってきた。
実に、この一週間で3回目の西宮である（笑）。
こんなにレッスンをさぼることは無かったほど、長いこと行けてなかったのに
ものすごい通っている気分である。こりゃだめだ～。
勉強できていないので何を持っていくか迷ったけど、私の少ないレパートリーの中から選んだ
苦肉の策は、マーラーである（笑う人、笑って）。
水曜。朝からレッスンの仕事。夜はイタリアン教室。

たことジャガイモのグラタン
バジリコソースのリングイネ
鶏もも肉のソテー　アラビアータソース
グラタン、簡単で美味しくて、ケッパーがなかなか良い感じに効いて美味しい！
これ、焼きたてより、お持ち帰りして今日食べたら、タコの良いダシが出て更にうまうま（笑）。
バジリコソースはいわゆる、ジェノベーゼですな。
私はもうちょっと、松の実のつぶつぶが残ってるのが好きかな。
でもこのソース、家ではなかなか作れないな～。簡単なのに贅沢な感じが（笑）。
鶏は皮をカリッと焼くので、冷めても美味しい☆
あんまり皮は得意ではないのですが、まったく抵抗なく美味しかったです。
家を出るとき、姪っ子が「どこいくの」というので、お料理、って行ったら
「またつくってね！」と楽しそうに言われたが（笑）。
･･･いつ出来るかな（苦笑）。
父が鶏肉まったく食べないので（昔、家で飼っている鶏を絞めるのを見ていた人に多いですね）出来ないのよ。
というのは言い訳やな。2品に鶏は使ってない（笑）！