「加賀の棒茶」、メジャーになってきましたね。 私も知ったのは去年ですが、乙なほうじ茶です。 そのお茶でゼリーを作りました。 黒豆きな粉を飾ろうか、生クリームかアイスを飾ろうか、 いろいろ悩みましたが、...

かぼちゃプリン作りました。 何年か前にハマって以来、いろんなかぼちゃプリンを 試しましたが、高槻の某レストランのが最高でした。 それが最近味が変わってしまい、残念 その味にはもう少し追いつきませんが、...

この写真は豆乳ではなく「濃厚なめらかプリン」ですが 見かけはほとんど同じ、濃ゆーい豆乳プリンを作りました。 ヘルシーながらお腹も膨れるので、忙しい朝にもぴったりです。 カラメル、メープルシロップなど掛...

結婚記念日の為に注文してくださったプリンです。 濃厚なめらかプリンをハート型のアルミ容器に作り、 生クリームとフルーツを飾りました。 せっかくの記念日なのでハート型の陶器で作りたかったのですが、 小さ...

たぶん、チョコ好きのためのババロアではないかと思います。 生クリームを使わないのでしっかりもちっとして、フワフワ食感なんかで 誤魔化してません（笑）。 今はデコポン缶詰を飾っています。 1個350円で...

この時期限定、いちごムース（陶器は店内お召し上がり用･･･右）、 いちごムースタルト(左）です。 やっぱりこのピンク色は春を感じられていいですね。 今日（月曜）のパンは くるみ入りライ麦パンです。

丹波産の黒豆きなこをたっぷり使ってババロアにしました。 お抹茶のほろ苦さとも合っています。 1個380円です。 よつ葉牛乳 丹波産黒豆きなこ きび砂糖 生クリーム 土岐さんの茨木地卵 ベターホームの三...

カルーアリキュールが利いた、大人のなめらかプリンです。 カラメルの代わりに三温糖を使っています。 1個　300円 土岐さんの茨木地卵 よつ葉牛乳 生クリーム カルーアリキュール 三温糖 砂糖 インスタ...

絶品！濃ゆーいプリンできました。 1個300円です。 よつ葉牛乳 生クリーム 土岐さんの茨木地卵（卵黄） グラニュー糖 ベターホームの三つ峠の水 バニラエッセンス