歌笛堂のご縁は強力かも(笑)...

今日はたまたま、練習会?勉強会?のような貸切が二つ入り、 店に缶詰なのをいいことに 昼前から19時半まで奥でがっつり仕事させてもらいました。 クッキーの袋詰めとか、ケーキのカットとか、粉やバターの計量...

年末の営業

年末は早いですが、27(月)で最終営業とさせていただきます。 23日(祝)通常営業 24日(金)臨時営業(営業時間はいつもどおり) 25日(土)通常営業 でございます。 ご予約はお早めにお願いいたしま...

シュトーレン

1つ 800円 ◉キリストの誕生を祝った日持ちのするパンです。キリストのおくるみをあらわしていると言われています。ドライフルーツたっぷりの生地にバターを染みこませたリッチなパンです。うすく切ってお召し...

マロンマロンケーキ

1本 2300円 半分にも出来ます。 ◉生地にフランス産マロンペースト(モンブランによく使われるものです)をたくさん練りこみ、ちょっと和風に栗の甘露煮を混ぜています。焼きあがってからブランデーシロップ...

おんがくかい

正式名称は忘れました…。 今日午前中、姪の小学校のおんがくかいに行ってきました。 店の仕込みを何とかしてまで行くんだから軽く「オッカケ」やね。 おじーちゃん(フェド様)の代わりにはならんが(笑)。 先...