シュトーレン
1つ 800円 ◉キリストの誕生を祝った日持ちのするパンです。キリストのおくるみをあらわしていると言われています。ドライフルーツたっぷりの生地にバターを染みこませたリッチなパンです。うすく切ってお召し...
クリスマスロール
1本 2500円 ◉いつもの歌笛堂ロールに、中にも上にもイチゴをあしらいました。
マロンマロンケーキ
1本 2300円 半分にも出来ます。 ◉生地にフランス産マロンペースト（モンブランによく使われるものです）をたくさん練りこみ、ちょっと和風に栗の甘露煮を混ぜています。焼きあがってからブランデーシロップ...
おんがくかい
正式名称は忘れました…。 今日午前中、姪の小学校のおんがくかいに行ってきました。 店の仕込みを何とかしてまで行くんだから軽く「オッカケ」やね。 おじーちゃん（フェド様）の代わりにはならんが（笑）。 先...
クリスマスのご予約承ります
師走ですね。 毎年おんなじこと言ってますが、 …こないだお正月だったのにねぇ… “こないだのお正月”が、今年の、ではなくて去年の、になりつつあるのが 自分でも怖いです ちまたでは風邪引きさんが増えてお...
新作と秋のお菓子
今日の選挙は面白いような面白くないような。 …結果が速く出すぎて面白くありません（笑）。 話題のH氏はなんとおない歳なんですねー。 若いのが良いのか悪いのか。 改革はハチャメチャなくらいでないと進まな...
メープルクランブルのパン
1個 220円 ◉新作です。 ［原材料］ 国内産強力粉 国内産薄力粉 ベターホームの天然酵母 茨木地卵 よつ葉牛乳 よつ葉のバター よつ葉のさとう メープルシュガー くるみ バートイシュルの岩塩 &n...
京都2日
え～何なに、何が降ってきた？？？ 大粒らしき雨の音。なんかすごいですごいでこわ。 あれ？止んだ？？ なんじゃなんじゃ？？？ 日曜に無事祖母2号の3回忌が終わりました。 埼玉の親戚は調子悪くなりながらも...
来週のサロンコンサート
今日は久しぶりによく降りました。 それほど長い時間でなくてよかったですが、祖母2号の3回忌が明日ということで その妹にあたるおばあちゃん夫婦と娘さんが埼玉より車で来阪。 こんな雨で大丈夫か心配でした。...
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