ヴァレンタインにいかがですか...
濃厚ショコラ・ハート型と、新製品・生チョコです。 濃厚ショコラは既に歌笛堂の看板商品の一つですが 生チョコもなかなかイケルと思います（笑）。 冷蔵庫ですと文字通り“とろける”柔らかさです。 少し固めに...
わんこすりっぱ①
先日、靴下を買いに行ったのに、手が勝手にこのスリッパを掴んでました（笑）。 わたし、わんこに弱いのです･･･。 顔が訴えてくるヤツね。 柄にもなくピンクってとこで、誰かが笑ってそう（ゴンリンあたり）。...
ブランデーたっぷりチョコケーキ...
焼きあがってからブランデーをたっぷりしみ込ませた チョコケーキです。 うちの人気商品“濃厚ショコラ”と良く似ていますが お酒と苦味が利いている大人のケーキです。 製造から1週間は置いて熟成を待ってみて...
チーズタルト
やさしい味のチーズタルトが出来ました。 これはレモンが入っていないタイプがお好みの方に 良いかもしれません。 うちのチーズケーキの大なり小なり♪ チーズタルト＜スフレチーズ＜ベイクドチーズ＜あんずのベ...
逸翁美術館に行ってきました
高槻音楽家協会の広報に“出かけてみませんか”という 記事を載せているのですが、3月に発行予定の分の取材？を兼ねて 池田の『逸翁美術館』に出かけてきました。 私にとっては池田は大学4年間お世話になった、...
今日（木曜）はカイザーゼンメルです...
ケシの実が沢山ついた、生地の美味しいパンです。 今日は新作ケーキも2種類お出しする予定です。 後日写真をアップします。 よろしくお願いします。
プリフラ教室の買出し
昨日の午後は買出しのため、本町･梅田･茨木をハシゴしました。 店の備品と2/3のプリザーブドフラワー体験教室の材料を揃えるためですが、 プリフラが売ってる現場？！を初めて見て、新鮮でした。 出来あがっ...
ウケた話
当店のグランドピアノは、友達でもあるYさんという、 調律師のピアノを預かる形で置かせてもらっています。 Yさんはとっても話上手でもあり、面白い話をいつも聞かせて くれるのですが、今日そのピアノを調律し...
今日（土曜）は全粒粉のドライフルーツパン...
ドライフルーツスティックです。 硬めに仕上げていますが、味わい深くて美味しいです。 薄くスライスしても、しっかり風味は楽しめます。 全粒粉、天然酵母、メープルシュガーと健康的な材料なのも 魅力です。 ...
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