Sogni di sogniのイタリアン教室最終回、ほか...
今日は午前から昼過ぎに掛けて、もう15年くらいお世話になっている O先生のお宅訪問してきました。 このO先生、たいそう真面目な、奥ゆかしい方なのですが 人前でしゃべらそうものなら、その辺の中途半端な芸...
チョコカスタードババロア
たぶん、チョコ好きのためのババロアではないかと思います。 生クリームを使わないのでしっかりもちっとして、フワフワ食感なんかで 誤魔化してません（笑）。 今はデコポン缶詰を飾っています。 1個350円で...
新作シフォン：紫芋とプレーンのマーブル...
以前、全体を紫芋でシフォンにしたとき、アルカリ性に反応して ものすごいヘンな色になってしまうのを知らなくて、 びっくりしたことがありました。 味はすこぶる良かったのに。 今回、ベーキングパウダーを使わ...
掃除＆仕事＆サロンコンサート＆仕事...
こんな○本立て、普通…。（ゴンリンさん心配ありがとう） 日曜は拭き掃除の日で、出来ない場合はその前後にせねばならない T家の法律により、10時半から3時間は生徒さんが見え、その後 コンサートに出かけ、...
新作＆今日（土曜）のパン
新作2点。 「紫芋とプレーンのマーブルシフォン」 「チョコカスタードババロア」 上手く出来ていれば（笑）今日お出しします。 出していなければ･･･失敗？！ 今日のパンは10色メロンパンです。 どちらも...
楽器その３ ヴァイオリン
これぞ、ノコギリン（笑）。 いや、一応1935年製のヴァイオリンなんですけどね。 （フェド様より３歳下･･･って何の尺度･･･笑） 父がオーケストラ好きで子供の頃からよく聴いていたせいか やっぱり弦が...
今日はぜいたくバターロール
今日（木曜）のパンはぜいたくバターロールにします。 詳細は「カテゴリ」の“パン”のところから バターロールをご覧くださいませ。 よろしくお願いします。
プリフラ教室追加のお知らせ
先日お知らせしましたとおり、21日（土）をメインに 体験教室をしますが、26日（木）も若干名参加していただけます。 どちらも14時から、ケーキ・お茶つき3000円です。 できればご予約くださいませ。
会議＆歓送迎会＆桜とさくら
高槻音楽家協会の定例会議、今日も何気～に始まりましたが 歓送迎会が春にある、ということを考えたら新年度なんだろうか？？ 会計年度は1月から、というのは知っているけど？？？ 進行中の企画がいくつもあると...
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