カテゴリー: ティールーム

炭酸の冷たいお飲み物

冷たいお飲み物は、アイスコーヒー・アイスティーの他に 水出し緑茶、100%ジュース、野菜ジュースなどを用意しておりますが 夏限定のこちらはいかがでしょうか。 今年の炭酸水は「福岡県伊都の井戸水使用炭酸...

カスピ海ヨーグルト入りレアチーズケーキ...

よつ葉牛乳で作ったカスピ海ヨーグルトを入れて爽やかに仕上げた レアチーズケーキです。 普通のレアチーズケーキもありますが、こちらのほうが夏向きに さっぱり美味しいと店主は勝手に思っています(笑)。 左...

紫芋シフォンとミニアーモンドタルト...

今日はいつもの形を少し変えたケーキをご紹介します。 紫芋シフォン 「大穴が開いた紫芋とプレーンのマーブルシフォン」をご記憶の方もいらっしゃるかと思いますが 紫芋の部分がピンク色になり、美味しいので一色...

和菓子新作「初夏」

日下さんの和菓子、新作の「初夏」です。 和菓子はときどき、季節に合わせたものを1種類置いています。 今回はしょうぶのイメージで、とお願いしたら素敵なお菓子が出来上がりました。 花びらの部分、求肥かと思...

日下さんの初夏

1個 240円 ◉日下さんの和菓子、新作の「初夏」です。 和菓子はときどき、季節に合わせたものを1種類置いています。今回はしょうぶのイメージで、とお願いしたら素敵なお菓子が出来上がりました。

新作その2・栗入りガトーバスク...

割れずに焼くことがなかなか出来ず苦戦しておりましたが ようやく味にも納得がいくものが出来ました。 フランスはバスク地方のお菓子だそうです。 柔らかめのビスケットのような生地の中に おいしいカスタードク...