またまた日記をさぼっております（汗）。
やることが一杯なのに全然進まずに持ち越し持ち越し、
雪だるま式に増えてしまい…。
さて。
火曜日、音楽家協会の定例会議をおさぼりさせてもらって
1号の幼稚園を参観してきました。
これ正解、と思ったのですが参観といっても1日1人（1組）なんです。
（え、普通？）
なのでこの日の○○組参観は1号関係者だけ。
それも2人まで。な～る。
なので1年に1回しか参観日は回ってこないのです、
一応幼稚園免許も持っているにも関わらず、実習がなかったので私としては幼稚園は○○年振り、
1号の様子より縦割り学級の仕組みが面白くて仕方ありませんでした。
書き出すとキリがないので止めときます（笑）。
そのまま例のごとく歌のレッスンに行って、続きに料理教室。

トマトと卵のやわらか炒め
マーボー茄子
にんじんと切り昆布のしょうが風味
枝豆の香り漬け
以上4品。
さすがに野菜料理の会だけあって、野菜ばっかりです（笑）。
ま、おうちでは好きなようにアレンジすれば良いのですから
絶妙な味付けや工夫が覚えられればそれでOKなんです。
今日のお気に入りはマーボー茄子と切り昆布。
なかなかの絶品でした。くせになる味。
あ～もう食べたくなってきた（笑）。