月別アーカイヴ: 2011-12月

シュトーレン

1つ 800円 ◉キリストの誕生を祝った日持ちのするパンです。キリストのおくるみをあらわしていると言われています。ドライフルーツたっぷりの生地にバターを染みこませたリッチなパンです。うすく切ってお召し...

マロンマロンケーキ

1本 2300円 半分にも出来ます。 ◉生地にフランス産マロンペースト(モンブランによく使われるものです)をたくさん練りこみ、ちょっと和風に栗の甘露煮を混ぜています。焼きあがってからブランデーシロップ...

おんがくかい

正式名称は忘れました…。 今日午前中、姪の小学校のおんがくかいに行ってきました。 店の仕込みを何とかしてまで行くんだから軽く「オッカケ」やね。 おじーちゃん(フェド様)の代わりにはならんが(笑)。 先...

クリスマスのご予約承ります

師走ですね。 毎年おんなじこと言ってますが、 …こないだお正月だったのにねぇ… “こないだのお正月”が、今年の、ではなくて去年の、になりつつあるのが 自分でも怖いです ちまたでは風邪引きさんが増えてお...