プチフランスパン
今日(7日)はプチフランスパンです。 皮は薄めに焼いています。 プレーンとチーズ入りがあります。 北海道産フランスパン用強力粉 ベターホームの三つ峠の水 ベターホームの天然酵母 砂糖 バートイシュルの...
今日(7日)はプチフランスパンです。 皮は薄めに焼いています。 プレーンとチーズ入りがあります。 北海道産フランスパン用強力粉 ベターホームの三つ峠の水 ベターホームの天然酵母 砂糖 バートイシュルの...
今日も沢山のお客様、ありがとうございました。 ちなみに昨日の答えは「さつまいもあんぱん」でした。 さて、久しぶりクッキーの新作です。 バナナチップとチョコチップをふんだんに使いました。
この写真は豆乳ではなく「濃厚なめらかプリン」ですが 見かけはほとんど同じ、濃ゆーい豆乳プリンを作りました。 ヘルシーながらお腹も膨れるので、忙しい朝にもぴったりです。 カラメル、メープルシロップなど掛...
久しぶりにパンの新作、チーズスティックです。 チーズをおろして練りこんでいます。 子どものころ、母がよく作ってくれていた 私には懐かしいパンです。 1本100円です。 国内産強力粉 プロセスチーズ ベ...
黄色が鮮やかなお花「やまぶき」をお菓子にしました。 抹茶ようかんの上にスポンジ生地と、 いよかんピールが爽やかに薫る道明寺を寒天で閉じ込めた 日下さんの和菓子です。 普通にお売りしているのは1切れ25...
結婚記念日の為に注文してくださったプリンです。 濃厚なめらかプリンをハート型のアルミ容器に作り、 生クリームとフルーツを飾りました。 せっかくの記念日なのでハート型の陶器で作りたかったのですが、 小さ...
たぶん、チョコ好きのためのババロアではないかと思います。 生クリームを使わないのでしっかりもちっとして、フワフワ食感なんかで 誤魔化してません(笑)。 今はデコポン缶詰を飾っています。 1個350円で...
以前、全体を紫芋でシフォンにしたとき、アルカリ性に反応して ものすごいヘンな色になってしまうのを知らなくて、 びっくりしたことがありました。 味はすこぶる良かったのに。 今回、ベーキングパウダーを使わ...
有機黒ゴマパンにしようと思います。 胚芽パンとベースは同じ(黒ゴマチーズパンとは違います)、 うまうま大人気です♪ よろしくお願いします~。
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