カテゴリー: ティールーム

じょうよまんじゅう

本日より今年の営業を始めさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ということで、今月の和菓子はおまんじゅうにノシを付けました。 数量限定ですので、ご予約ください。 1個270円です。 上...

いちごのブッシュ・ド・ノエル...

淡いピンク色したブッシュ・ド・ノエルです。 生クリーム嫌いの店主も今年は頑張ってみました。 もちろん私でも食べられます(笑)。 いちごを裏ごしして、色々のところに使っています。 中はいちごを巻き込んだ...

クリスマスにどうぞ②

絶品フルーツケーキです。 これを初めて作った時、店主はびっくりしました。 是非お試しください。 (もう一つ、ピンク色のブッシュ・ド・ノエルも作る予定です。 写真が撮れたら載せます。) クリスマス用には...

クリスマスにどうぞ①

シュトーレンです。 形はキリストのおくるみを現しているそうです。 日持ちがするパンですので、薄く切ってお楽しみください。 フルーツ、ナッツ、香辛料はお好みに合わせます。 1つ 720円です。 国内産強...

くるみ入りライ麦パン

くるみ入りライ麦パンです。 白いパンに飽きたらライ麦入りはいかがですか? くるみも香ばしく、食べ応えのあるパンです。 くるみ無しや、またはドライフルーツ入りにも対応致します。 (価格は変わります。) ...

今日のパン

7日(木)のパンはドライフルーツスティックにしようと思います。 全粒粉を使ったハードタイプのパンですが、フルーツが沢山入って かみ締めるほどに美味しいです。 薄くスライスしたり、そのままかじったり、お...

スコーン

お待たせしました!美味しいスコーンが出来ました。 イギリス通“せり”さんのお墨付き。 側面が「狼の口」みたいに開くのが理想的だそうですが 今回のはどうでしょうか?せり先生。 店内でお召し上がりの場合は...