まずは念のためお知らせを。
営業は10日（木）からの予定です。
明日7日（月）は法事のため休業させていただき、8日から仕込みに入ります。
今年もがんばりま～す。
さて今日は一応、連続休暇最終日。
JR京都駅周辺へ。
めざすは「和久傳」、立派な料亭です。
本店へはそれこそ着物をちゃんと着て行きたいようなところでしょうが
伊勢○の中だったら気軽ですね。
去年もお正月に来て、とても美味しかったので
今年も、とやってきました。
やはりお正月メニュー、ほほ、お刺身はブリだしお雑煮は七草入り。
竹筒で頂くお酒も甘くなく美味♪
鯛味噌茶漬けも高級なお味
去年より何もかも大ぶりなお野菜が盛りつけられている感じでしたが
それでもお上品。ほほほ。
若者（？）同士で和食のお店、よくは行かないですが
やはりどんなに満腹になったとしても、もたれない、なんてことを
発見してるようじゃ…焼肉はもたれてる、ということか。
やはり年月の流れを感じるな…。
外国では、その国の人たちの口に合うように変形した日本食がクールだそうですが、
本当の日本食でないと“体に良い”とは言えませんからね～。
↑新聞の受け売り。
というわけで、体に優しい日本食を普通に食べられるということは
そして日本の中でも美味しいものが多い大阪・京都をウロついていられるということは
とっても幸せなことだと思う店主でした。