カテゴリー: ティールーム

ひなまつりの浮島

めったとない店の宣伝(笑) お雛さまにいかがですか。 和菓子はときどき外注で販売しておりますが、これは私が作っています。 うきしま、和風かすてらみたいな感じ? でも色を綺麗に出したいがために、入れるべ...

新作は…

あー終わった終わった。 なんだかずーーーっと走っていた感。 今日の大きめ貸切で気分が一段落しました。 どっと疲れが出ないようにしなきゃね。 ありがたいことに仕事はずっとあるんですから。 さて、長らく発...

春のお菓子と定番ばりえーしょん...

よ~降りますわー(雨が)。 梅雨入りしたんかと思いました。 …ほんまの梅雨もこれくらいカラッとしてればええねんけどな。 そうそう、昨日隣の改装中のところをたまたま覗いたら (実はわざわざ覗いてなかった...

シュトーレン

1つ 800円 ◉キリストの誕生を祝った日持ちのするパンです。キリストのおくるみをあらわしていると言われています。ドライフルーツたっぷりの生地にバターを染みこませたリッチなパンです。うすく切ってお召し...