クッキー

新ビスコッティと新スコーン

降ったり止んだり降ったり止んだりややこしい天気ですね。 台風が早く弱まるといいのですが。 昨日よく寝たせいか、頭痛は治まりましたが この低気圧のせいだったのかな…そんなこと言うようになったなんて 歳ですな さて、「クラン […]

クランベリー入り全粒粉スコーンとチーズビスコッティ

◉甘くないチーズビスコッティ、ビールのお供にはちょっと優しい味すぎるかもしれませんが止められない味です(笑)。どちらもおススメです。よろしくお願いします。

Aさんのビスコッティ

昨晩の地震は北大阪でも結構揺れましたね あの、緊急地震速報、っていうのは結局何もできませんな 震源地和歌山、というのが出たからかもしれませんが、両親なんか 「地震や!」 言うて照明とか揺れるもんを見つめているだけでした […]

ビスコッティ

2枚入り 150円、4枚入り 280円 ◉ラスクとクッキーのハーフを硬くしたような感じ。ほんのりとした甘さとナッツが、コーヒーや紅茶によく合ってうまうま!

クッキー・木曜の営業

新作クッキーが出来ました。 ぼちぼち店頭に並べておりましたのでご存知の方もおありかと。 茶色の丸いのがココナツクッキー。 店主がココナツがあまり得意でなかったので、マイミクおさわさんがリクエストしてくれなければ 作ってい […]

マカロン

これは流行っているマカロンの、クリームを挟まない部分を袋詰めします。 バタークリームを挟むことを考えたのですが、この皮?というかマカロン本体が美味しいので 挟むのはそれを壊さないクリームを完成出来てからにしようと思ってい […]

バナナチョコチップクッキー

今日も沢山のお客様、ありがとうございました。 ちなみに昨日の答えは「さつまいもあんぱん」でした。 さて、久しぶりクッキーの新作です。 バナナチップとチョコチップをふんだんに使いました。  

アイスボックスクッキーいろいろ

美味しいです、うちのクッキー(笑)。 クッキーこそ手抜きできません。 たっぷりの美味しいバターと美味しい卵、基本ですよね。 手が掛かるのでいつもあるとは限らないのです。 できれば3日前までに作っといて宣言をお願いします。 […]

スノーボール(プレーン・抹茶・黒豆きなこ・ココア)

写真は黒豆きなこ味です。 ほろほろっとした軽~くてコクのあるクッキーです。 食べだしたら止められません! 冷たく冷やしてお召し上がりください。